Traubentresterbrand "Robert"

[Vitis vinifera]

Erstmalig erwähnt im Zeitraum des 5. Jahrhundert. Von den Burgundern, die den Bauern im Friaul die Kunst des Destillierens brachten, reichen die historischen Berichte bis hin zu den Arabern, die über Sizilien im 9. Jahrhundert die Destillation nach Italien einführten und somit in ganz Europa verbreiteten.

Für unseren Traubentresterbrand, verwenden wir eine Müller-Thurgau Traube aus dem Bodenseegebiet. Die vollreifen Früchte, werden liebevoll bis zur Ernte gepflegt und nach dem Pressen als Trester weiterverwendet.

Traubentresterbrand
"Robert"

Verkostungsnotiz:
erfrischende Nase mit Muskatnoten, Elegant-süß, sehr harmonisch, warmes Finish

Alkoholgehalt:
42% Vol.

Gebinde:
0,35l und 0,5l

Widmung

Die Weintraube in ihrer verarbeiteten Form als alkoholisches Genussmittel, ist nicht nur ein Muss zu einem guten Essen. Es ist eine Lebenseinstellung und etwas Besonderes. Man serviert sie seinen Gästen um zu zeigen, wie erfreut man über ihre Anwesenheit ist. „Gemeinsame Unterhaltung, Zusammensein von Menschen und Amüsement“ – kurz: Unser Robert.